அமெரிக்காவில் மட்டும் தற்போது 26 மில்லியன் பேர் உணவுப் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமையால் பாதிக்கப்படுகிறார்கள், இதில் 6 மில்லியன் குழந்தைகள் அடங்குகின்றனர். குறிப்பாக, வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை மிகவும் தீவிரமானதாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அது உடனடி மற்றும் உயிருக்கு ஆபத்தான எடைச்சொறுப்பு (anaphylaxis) நிலைக்கு கொண்டு செல்லக்கூடும்.
ஆனால், புதிய அறிவியல் ஆராய்ச்சிகள், உணவுப் பொருட்கள் ஒவ்வாமையிலிருந்து பாதுகாக்க மரபணு மாற்றங்கள் மட்டுமல்ல, உணவுப் பழக்கங்களும் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன என்பதை வெளிப்படுத்துகின்றன.
ஆரம்பத்தில் வேர்க்கடலை உணவளிப்பதன் பயன்கள்:
LEAP (Learning Early About Peanut Allergy) என்ற முன்னணி ஆய்வு 2015-ஆம் ஆண்டு பிரசுரமாகி, உணவு ஒவ்வாமை துறையில் பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தியது. இதில், மூன்று மாதங்கள் முதல் 11 மாதங்கள் வயதுடைய குழந்தைகள் சிறிதளவிலான வேர்க்கடலை (பேஸ்ட் அல்லது தூள் வடிவில்) அடிக்கடி உணவாக பெற்றால், அவர்கள் வளர்ந்தபோது வேர்க்கடலை ஒவ்வாமை ஏற்படும் வாய்ப்பு ஏறத்தாழ 80% குறைவாக இருக்கும் என்பது கண்டறியப்பட்டது.
இது எப்படி செயல்படுகிறது?
வளரும் நரம்பியல் மற்றும் எம்யூன் அமைப்பு (immune system) இளமையில் மிகவும் தனித்துவமான முறையில் பதிலளிக்கின்றது. சிறு வயதில் வேர்க்கடலை போன்ற உணவுகள் உட்செலுத்தப்படும்போது, உடல் அவற்றை “சாதாரணமான, ஆபத்தற்ற உணவாக” ஏற்றுக்கொள்கிறது. ஆனால் இளமையில் அந்த உணவுகளுக்கு அறிமுகமின்றி வளர்ந்தால், பின்னாளில் அதனை ஒரு வெளிநோக்கி தாக்குதலாக கருதி கடுமையான ஒவ்வாமைப் பதில்களை அளிக்கலாம்.
மருத்துவ ஆலோசனையின் தலைகீழ்?
பண்டைய நாட்களில், குறிப்பாக 2000களின் ஆரம்பத்தில், மருத்துவர் பரிந்துரை செய்தது என்னவென்றால் – “ஒவ்வாமை ஏற்படும் உணவுகளை குழந்தைகள் முதல் வயதுகளில் தவிர்க்க வேண்டும்” என்பதே. ஆனால் இந்த புதிய ஆய்வுகள், அந்த பரிந்துரைகளின் மீது கேள்வி எழுப்பி, மாற்றாக ஆரம்பித்த காலத்திலேயே குறிப்பிட்ட அளவிலான அறிமுகம் முக்கியம் என்று வலியுறுத்துகின்றன.
முடிவு:
வேர்க்கடலை ஒவ்வாமையைத் தடுப்பதற்கான முக்கியமான வழிமுறையாக குழந்தைப் பருவத்தில் சிறிதளவாக, அடிக்கடி உணவளிப்பது ஒரு அறிவியல் ஆதாரமுள்ள தீர்வாக திகழ்கிறது. இது ஒரு பெரிய பாரம்பரிய மருத்துவ எண்ணத்தினை சவாலுக்குட்படுத்தும் அளவிற்கு முக்கியமான மாற்றமாகும்.
💡அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQs)
1. குழந்தைகளுக்கு எப்போது வேர்க்கடலை உணவாக வழங்க வேண்டும்?
6 மாதங்கள் வயதுக்கு பிறகு, மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் ஆரம்பிக்கலாம்.
2. வேர்க்கடலை நேரடியாக கொடுக்கலாமா?
இல்லை. நன்றாக அரைத்த பேஸ்ட் அல்லது வேறு மென்மையான வடிவில் கொடுக்கவேண்டும், குழம்பி விழுங்குவதை தவிர்க்க.
3. எப்போதெல்லாம் தர வேண்டும்?
வாரத்திற்கு 3-4 முறை அளவாக கொடுத்தல் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. ஒவ்வாமை ஏற்கனவே இருப்பது தெரிந்திருந்தால்?
மருத்துவ ஆலோசனை பெறாமல் எந்த உணவுகளையும் கொடுக்கக் கூடாது. சோதனைகள் தேவை.
5. மற்ற உணவுகளுக்கும் இதே நடைமுறை பின்பற்றலாமா?
ஆமாம். முட்டை, கதிர்மணி வகைகள் போன்ற உணவுகளுக்கும் இத்தகைய முறைகள் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன.
நன்றி