டொராண்டோவில் உள்ள கனடிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் நடத்திய ஒரு சமீபத்திய ஆய்வில், குறைந்த கலோரி கொண்ட கட்டுப்பாட்டு உணவுகள், சிலரிடம் மனச்சோர்வு (Depression) போன்ற எதிர்மறையான மனநல விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும் என கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
இந்த ஆய்வு BMJ Nutrition, Prevention & Health என்ற புலமைவாய்ந்த மருத்துவ இதழில் வெளியாகியுள்ளது.
ஆய்வின் முக்கிய கண்டுபிடிப்புகள்
- தேசிய சுகாதார மற்றும் ஊட்டச்சத்து கணக்கெடுப்பின் அடிப்படையில் 29,000 பேரின் தகவல்கள் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டது.
- அவர்களில் 8% பேர் மனச்சோர்வு அறிகுறிகளை தெரிவித்தனர்.
- கலோரி கட்டுப்பாட்டை கடைப்பிடித்தவர்கள், அவர்கள் அதிக எடையோ, பருமனோ இருந்தாலும், அதிக மனச்சோர்வு அறிகுறிகளை காண்பித்தனர்.
- குறிப்பாக ஆண்கள், பெண்களை விட அதிக மனச்சோர்வு மதிப்பெண்களைக் காட்டினர்.
மனநலத்துக்கு காரணமா குறைந்த கலோரி உணவு?
பென்சில்வேனியாவின் பெக் இன்ஸ்டிடியூட் தலைவர் ஜூடித் எஸ். பெக் கூறும்போது:
“இது ஒரு தொடர்பை மட்டுமே காட்டுகிறது. அதாவது, குறைந்த கலோரி உணவுகள் மனச்சோர்வுக்கு நேரடி காரணம் என்பதில்லை.”
அவர் மேலும் குறிப்பிடுகையில்:
- உணவுத் தவிப்புகள் மற்றும் பசிக்கேடுகள் போன்றவை, உணர்ச்சி மாற்றம், மன அழுத்தம் போன்றவற்றுக்கு வழிவகுக்கும்.
- இது காலப்போக்கில் மனச்சோர்வாக மாறலாம்.
உணவுத் தேர்வுகளின் தாக்கம்
ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ராபின் டெசிகோ, ஆராய்ச்சியில் நேரடியாக ஈடுபட்டவர் இல்லாவிட்டாலும், சில முக்கிய பார்வைகளை வெளியிட்டார்:
- முடிவற்ற FAD diet-கள் (ஓர் காலத்துக்கேற்ப பிரபலமான டயட்டுகள்) மனநலத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம்.
- முழு உணவுகள் (Whole Foods) மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் குறைவாகப் பெறப்படுவதால், மூளை மற்றும் மனநலம் பாதிக்கப்படலாம்.
உதாரணம்:
- சால்மன், ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய், கொட்டைகள் ஆகியவை ஒமேகா-3 களில் சிறந்தவை.
- இவைகளை உணவில் நீக்குவது, அறிவாற்றல் குறைபாடு, வீக்கம் மற்றும் மனநிலை மாற்றங்களை ஏற்படுத்தலாம்.
ஆரோக்கியமான எடை இழப்புக்கு பரிந்துரைகள்
- FAD Diet-களை தவிர்க்கவும்
- சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை குறைக்கவும்
- மென்மையான புரதம், பசுமை காய்கறிகள், பழங்கள், முழு கொட்டைகள் ஆகியவற்றை அதிகம் சேர்க்கவும்
- தவிர்க்க வேண்டியவைகள்: உளர்ந்த, போக்குவரத்தான, நமக்கு இயற்கையாக இல்லாத உணவுகள்
முடிவுரை
குறைந்த கலோரி உணவுகள் உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த உதவினாலும், அவை மனநலத்தில் எதிர்மறை தாக்கங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பது புதிய ஆய்வின் எச்சரிக்கை. நமது உணவுத் தேர்வுகள் உடலுக்கும், மனதிற்கும் சமமாக நன்மை பயக்க வேண்டும்.
அதனால், ஊட்டச்சத்துக்களில் சமநிலை, முழு உணவுகளின் சேர்ப்பு, மற்றும் மனநல விழிப்புணர்வு ஆகியவை நீடித்த சுகநலத்திற்கு மிக முக்கியமானவை.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQs)
1. குறைந்த கலோரி உணவுகள் மனநலத்தை பாதிக்குமா?
ஆம், சிலருக்கு மனச்சோர்வு அறிகுறிகளை தூண்டக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
2. என்ன காரணத்தால் இது நடக்கிறது?
உணவுக் கட்டுப்பாடு மூலமாக உண்டாகும் உணர்ச்சி அழுத்தம், பசியால் ஏற்படும் நரம்பியல் மாற்றங்கள் போன்றவை காரணமாக இருக்கலாம்.
3. எது ஆரோக்கியமான உண்ணும் பழக்கம்?
முழு உணவுகள், ஒமேகா-3 மற்றும் புரதம் நிறைந்த உணவுகள் மனநலத்திற்கும் உடல்நலத்திற்கும் சிறந்தவை.
4. உடல் எடையை குறைக்க ஆரோக்கியமான வழி என்ன?
தொகுத்த உணவுகளை தவிர்த்து, சரியான ஊட்டச்சத்துடன் சமநிலையான உணவுப்பழக்கங்களை கடைபிடிக்க வேண்டும்.
5. மனநலம் பாதிக்கப்பட்டால் என்ன செய்ய வேண்டும்?
உடனடியாக மருத்துவர் அல்லது மனநல நிபுணரை அணுகி ஆலோசனை பெற வேண்டும்.
நன்றி