அறிமுகம்
வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு உணவின் வகை மிக முக்கியமானது. பொதுவாக, இந்த நிலைமையுடன் வாழும் நபர்கள் இன்சுலின் சிகிச்சையை தொடர்ந்து மேற்கொண்டு, சீரான இரத்த சர்க்கரை நிலையை பராமரிக்க வேண்டும். இந்நிலையில், சமீபத்திய ஆராய்ச்சி ஒன்று கலோரிகளை கட்டுப்படுத்தாமல், குறைந்த கொழுப்பு அடங்கிய சைவ உணவின் வழியாக 5.2 கிலோ எடை இழப்பை சாதிக்க முடிந்ததாக தெரிவிக்கிறது. இது உணவின் தரமே முக்கியம் என்பதை வலியுறுத்துகிறது.
தாவர அடிப்படையிலான உணவு மற்றும் HPDI மதிப்பெண்
HPDI (Healthy Plant-based Diet Index) என்பது உணவின் தரத்தைக் கணிக்க பயன்படும் ஒரு குறியீடு. இதில் அதிக மதிப்பெண்கள்:
- முழுத் தானியங்கள்
- பழங்கள்
- காய்கறிகள்
- பருப்பு வகைகள்
- கொட்டைகள்
இவற்றின் அடிக்கடி சேர்க்கை மூலம் பெறப்படுகின்றன.
ஆய்வில் பங்கேற்றவர்கள் HPDI மதிப்பெண்களில் 6.1 புள்ளி உயர்வைக் கண்டார்கள். இதனுடன், அவர்கள் சராசரியாக 5.2 கிலோ எடை இழந்தனர். இது மிக முக்கியமான மருத்துவ அடையாளமாகும்.
ஆய்வின் முக்கிய முடிவுகள்
- 12 வாரங்களில் 5.2 கிலோ எடை இழப்பு: இந்த மாற்றம் கலோரி கட்டுப்பாடின்றி நிகழ்ந்தது.
- சைவ குழுவில் அதிகமான HPDI மதிப்பெண்கள்: உணவின் தரம் உயர்ந்தது.
- விளைவாக – கலோரி கட்டுப்பாட்டுடன் இருந்த குழுவில் எடை மாற்றமில்லை.
- வாழ்க்கை முறை மாற்றமின்றி (உடற்பயிற்சி, மருந்துகள்): உணவு மட்டுமே மாற்றப்பட்டது.
- குடல் ஆரோக்கியம், திருப்தி மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் மேம்பட்டது.
பி.டி.ஐ, ஹெச்பிடிஐ மற்றும் புதுப்பிப்பு குறியீடுகள்
பி.டி.ஐ (Plant-based Diet Index):
மொத்த தாவர உணவுப் பயன்படுத்தல் மற்றும் விலங்கு உணவுகளின் விலக்கம் அடிப்படையிலானது.
ஹெச்பிடிஐ (HPDI):
ஆரோக்கியமான தாவர உணவுகளை மட்டும் மதிப்பீடு செய்கிறது (முழுத் தானியங்கள், பழங்கள், காய்கறிகள்).
புதுப்பிப்பு (Unhealthy PDI):
சர்க்கரை பானங்கள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள், இனிப்புகள் ஆகியவை.
ஆய்வில், ஹெச்பிடிஐ மதிப்பெண் 9.1 புள்ளி உயர்ந்துள்ளது. இது உணவின் தரத்தில் ஏற்படும் முன்னேற்றங்களை ஒளிப்படையாக காட்டுகிறது.
கலோரி கட்டுப்பாடின்றி எடை இழப்பின் தாக்கம்
முன்பு, எடை இழப்புக்கு கலோரி குறைப்பே முக்கிய காரணியாக கருதப்பட்டது. ஆனால், இந்த ஆய்வு உணவின் தரமே முக்கியமானது என்பதை நிரூபிக்கிறது.
உணவின் தரம் > கலோரி அளவு
HPDI மதிப்பெண்கள் அதிகரித்தாலும், கலோரியின் அளவுக்கு பெரிதும் மாற்றம் ஏற்படவில்லை. இது தரமான உணவின் மூலம் இயல்பான எடை இழப்பை உணர்த்துகிறது.
நிஜ வாழ்க்கைச் சோதனைகளுக்கிடையே வெற்றிகரமான முடிவுகள்
வகை 1 நீரிழிவு நோயுடன் வாழும் பங்கேற்பாளர்கள்:
- தினசரி இன்சுலின் சிகிச்சை மேற்கொண்டு வந்தனர்.
- உடற்பயிற்சி மற்றும் மருந்துகளில் மாற்றமின்றி இருந்தனர்.
- 12 வார சைவ உணவுத் திட்டம் பின்பற்றப்பட்டது.
- உணவுப் பதிவு மற்றும் கண்காணிப்பு மட்டுமே மேற்கொள்ளப்பட்டது.
இந்த வெவ்வேறு சவால்களையும் அத்துடன் வைத்திருந்தும், சைவ குழுவினர் சுமார் 5.2 கிலோ எடையை இழந்தனர்.
எடை இழப்பிற்கு வழிவகுக்கும் உணவுப் பழக்கங்கள்
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள்:
- அதிக நார்ச்சத்து
- குறைந்த கொழுப்பு
- குடல் சுகாதாரம் மேம்படும்
- நீண்ட நேரம் திருப்தி தரும்
- வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கும்
இந்த உணவுகள் HPDI மதிப்பெண்களில் உயர்வை ஏற்படுத்தி, இயற்கையாகவே எடை குறைவை ஏற்படுத்துகின்றன.
முக்கிய எடுத்துக்காட்டுகள்
- வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு சைவ உணவு பாதுகாப்பானது.
- உணவின் தரமே எடை இழப்புக்கு முக்கியமானது.
- கலோரி எண்ணிக்கையை கவனிக்காமல் கூட மாற்றத்தை காண முடியும்.
- HPDI வலிமை வாய்ந்த கருவியாக மாறுகிறது.
முடிவுரை: சைவ உணவின் வழியாக சிறந்த எதிர்காலம்
இந்த ஆய்வு ஒரு முக்கியமான செய்தியைக் கொடுக்கிறது: வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகள், உணவின் தரத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் – குறிப்பாக முழு தாவர உணவுகளை தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் – மருத்துவ ரீதியாக முக்கியமான எடை இழப்பை அடைய முடியும். மேலும், இது கலோரி எண்ணிக்கையை தவிர்த்தும் சாத்தியமாகிறது என்பது இந்த ஆராய்ச்சியின் தனித்துவமாகும்.
உணவுக்கு மாற்றம் செய்யும் நேரம் இது!
உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை மட்டுமல்ல, உங்கள் உடல் எடையையும், வாழ்நாள் தரத்தையும் கவனிக்க, தாவர உணவுகளை உங்கள் வாழ்க்கையில் சேர்த்திடுங்கள்.
அறிவுரை: வகை 1 நீரிழிவு நோயை நிர்வகிப்பதில் எந்தவொரு உணவுப் பழக்க மாற்றத்தையும் மேற்கொள்ளும் முன், மருத்துவரின் ஆலோசனை அவசியம்.
நன்றி